BRASSERIE DERUELLE
35, Bd Eugène Deruelle, 69003, LYON
SIRET
35068889100018
Département
Rhône
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-069425-1 | 03 juin 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 20-016804-1 | 27 février 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BRASSERIE DERUELLE
BRASSERIE DERUELLE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 35, Bd Eugène Deruelle, 69003, LYON à LYON (69003), dans le département Rhône.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 578 établissements contrôlés à LYON, 3,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Rhône, 2,9 % des 6 285 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de BRASSERIE DERUELLE est resté stable entre le contrôle du 27 février 2020 et celui du 03 juin 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Lyon 3e Arrondissement, 4,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 73,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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