SIRET

40588075800025

Département

Loire

Activité

Transformation de produits carnés

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-005037-1 25 novembre 2025 Satisfaisant Avertissement
23-005597-1 07 décembre 2023 Satisfaisant -
22-105158-1 15 décembre 2022 Très satisfaisant -
21-016071-1 21 janvier 2021 Très satisfaisant -
19-100967-1 14 novembre 2019 Satisfaisant -

À propos de LES JAMBONS DE LA BERCHERE

LES JAMBONS DE LA BERCHERE est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au TERRE DE LA BERCHERE, 42780, VIOLAY à VIOLAY (42780), dans le département Loire.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2019, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Le niveau d'hygiène de LES JAMBONS DE LA BERCHERE est resté stable entre le contrôle du 14 novembre 2019 et celui du 25 novembre 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 17 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Loire, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 54,2 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

Vous êtes l'exploitant ? Affichez ce résultat sur votre site
Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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