BOUME
81 BOULEVARD DE DIJON, 10800, SAINT-JULIEN-LES-VILLAS
SIRET
98938097700011
Département
Aube
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-021670-1 | 13 février 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation |
À propos de BOUME
BOUME est un établissement de type Restauration commerciale situé au 81 BOULEVARD DE DIJON, 10800, SAINT-JULIEN-LES-VILLAS à SAINT-JULIEN-LES-VILLAS (10800), dans le département Aube.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 20 établissements contrôlés à SAINT-JULIEN-LES-VILLAS, 60 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 63,4 % des 990 établissements évalués font moins bien.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale dans le département Aube, 59,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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