CUISINE CENTRALE

CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 20, Rue Lépine, 13500, MARTIGUES à MARTIGUES (13500), dans le département Bouches-du-Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 111 établissements contrôlés à MARTIGUES, 2,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 5,2 % des 5 027 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.