SIRET

41750432100015

Département

Seine-et-Marne

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-069142-1 04 juin 2026 Satisfaisant Avertissement
26-044588-1 09 avril 2026 À améliorer Mise en demeure
25-064761-1 22 mai 2025 Satisfaisant Avertissement

À propos de PEDRA ALTA

PEDRA ALTA est un établissement de type Restauration commerciale situé au Tête du Buis - R.N. 4 - Route de, 77340, PONTAULT COMBAULT à PONTAULT COMBAULT (77340), dans le département Seine-et-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 49 établissements contrôlés à PONTAULT COMBAULT, 4,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-et-Marne, 6,4 % des 2 128 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de PEDRA ALTA est resté stable entre le contrôle du 22 mai 2025 et celui du 04 juin 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Pontault-Combault, 11,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,7 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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