L'ARTICHAUT
14 PLACE CARNOT, 11000, CARCASSONNE
SIRET
83237232000024
Département
Aude
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-088574-1 | 01 juillet 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 21-059916-1 | 27 juillet 2021 | Satisfaisant | - | - |
À propos de L'ARTICHAUT
L'ARTICHAUT est un établissement de type Restauration commerciale situé au 14 PLACE CARNOT, 11000, CARCASSONNE à CARCASSONNE (11000), dans le département Aude.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 juillet 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 360 établissements contrôlés à CARCASSONNE, 5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,7 % des 2 071 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de L'ARTICHAUT est resté stable entre le contrôle du 27 juillet 2021 et celui du 01 juillet 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Carcassonne, 2,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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