BARROU

BARROU est un établissement de type VH, VSM, préparation viandes boucherie situé au 23 RUE EVARISTE GALOIS, 81000, ALBI à ALBI (81000), dans le département Tarn.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 07 juillet 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 10 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 252 établissements contrôlés à ALBI, 68,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 31,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 65,4 % des 1 449 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 27 février 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 07 juillet 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (10 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 10 mois.

Parmi les établissements de type VH, VSM, préparation viandes boucherie dans le département Tarn, 40 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60 % affichent le même niveau.