ENSEMBLE SITTELLE COLIBRI

ENSEMBLE SITTELLE COLIBRI est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 2 RUE ANNE MARIE JAVOUHEY, 77300, FONTAINEBLEAU à FONTAINEBLEAU (77300), dans le département Seine-et-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 mars 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 45 établissements contrôlés à FONTAINEBLEAU, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-et-Marne, 6,2 % des 1 946 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.