CUISINE CENTRALE

CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 3 AVENUE DU PALOISEL, 77380, COMBS LA VILLE à COMBS LA VILLE (77380), dans le département Seine-et-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 25 établissements contrôlés à COMBS LA VILLE, 20 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 80 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-et-Marne, 6,2 % des 1 946 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.