SIRET

54695037900224

Département

Moselle

Activité

Découpe de viande de boucherie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-146926-1 07 novembre 2025 Tres satisfaisant -
25-146966-1 03 novembre 2025 Tres satisfaisant -
25-146936-1 03 novembre 2025 Tres satisfaisant -
23-102259-1 27 novembre 2023 Tres satisfaisant -
23-102453-1 27 novembre 2023 Tres satisfaisant -
23-097567-1 21 novembre 2023 Tres satisfaisant -
22-097582-1 05 décembre 2022 Tres satisfaisant -
22-097030-1 02 décembre 2022 Tres satisfaisant -
21-078757-1 01 octobre 2021 Tres satisfaisant -
21-077363-1 28 septembre 2021 Tres satisfaisant -
21-078742-1 28 septembre 2021 Tres satisfaisant -
20-082300-1 25 novembre 2020 Tres satisfaisant -
20-083586-1 23 novembre 2020 Tres satisfaisant -
18-090550-1 26 novembre 2018 Tres satisfaisant -
18-090239-1 19 novembre 2018 Tres satisfaisant -
18-090291-1 19 novembre 2018 Tres satisfaisant -
17-029334-1 28 novembre 2017 Tres satisfaisant -
17-029335-1 27 novembre 2017 Tres satisfaisant -
17-029033-1 06 juillet 2017 Tres satisfaisant -
17-029032-1 04 juillet 2017 Tres satisfaisant -

À propos de CHARAL

CHARAL est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au RUE DU TROU AUX SERPENTS, 57050, METZ à METZ (57050), dans le département Moselle.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 07 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 20 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 379 établissements contrôlés à METZ, 54,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 45,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Moselle, 44,9 % des 2 344 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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