GIP CUISINE PUBLIQUE DE COGNAC

GIP CUISINE PUBLIQUE DE COGNAC est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au _, 16100, COGNAC à COGNAC (16100), dans le département Charente.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 77 établissements contrôlés à COGNAC, 68,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 31,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Charente, 58,6 % des 1 430 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de GIP CUISINE PUBLIQUE DE COGNAC est resté stable entre le contrôle du 12 avril 2017 et celui du 10 février 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Charente, 40,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 59,6 % affichent le même niveau.