LA VIEILLE AUBERGE
15 RUE GRILLOT, 21210, SAULIEU
SIRET
39221179300014
Département
Côte-d'Or
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-071024-1 | 05 juin 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 18-093778-1 | 28 décembre 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LA VIEILLE AUBERGE
LA VIEILLE AUBERGE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 15 RUE GRILLOT, 21210, SAULIEU à SAULIEU (21210), dans le département Côte-d'Or.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène de LA VIEILLE AUBERGE est resté stable entre le contrôle du 28 décembre 2018 et celui du 05 juin 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 48 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale dans le département Côte-d'Or, 5,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 80,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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