AUX 4 VENTS
51 RUE JULES FERRY, 21210, SAULIEU
SIRET
41361471000015
Département
Côte-d'Or
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-083333-1 | 01 juillet 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-055829-1 | 05 mai 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Re-contrôle | |
| 26-036097-1 | 20 mars 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 23-093267-1 | 14 novembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-025430-1 | 26 septembre 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de AUX 4 VENTS
AUX 4 VENTS est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 51 RUE JULES FERRY, 21210, SAULIEU à SAULIEU (21210), dans le département Côte-d'Or.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène de AUX 4 VENTS est resté stable entre le contrôle du 26 septembre 2017 et celui du 01 juillet 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Côte-d'Or, 10,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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