BALTHAZAR

BALTHAZAR est un établissement de type Restauration commerciale situé au 12 Quai des Baux, 13260, CASSIS à CASSIS (13260), dans le département Bouches-du-Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 47 établissements contrôlés à CASSIS, 2,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 59,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 5,1 % des 5 018 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.