BOUCHERIE ARRISSALA
5 RUE DE L'OUYE, 91410, DOURDAN
SIRET
94162437100014
Département
Essonne
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-183541-1 | 16 septembre 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 25-176411-1 | 16 décembre 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de BOUCHERIE ARRISSALA
BOUCHERIE ARRISSALA est un établissement de type Métier de bouche situé au 5 RUE DE L'OUYE, 91410, DOURDAN à DOURDAN (91410), dans le département Essonne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 26 établissements contrôlés à DOURDAN, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Essonne, 7,4 % des 2 572 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 16 décembre 2025 (« À améliorer ») et celui du 16 septembre 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Essonne, 8,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 76,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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