MAITRE JACQUES
13, rue Léon Berthault, 35000, RENNES
SIRET
42467952000017
Département
Ille-et-Vilaine
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-148289-1 | 21 octobre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 24-010301-1 | 15 février 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 24-014977-1 | 15 février 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 24-014977-2 | 15 février 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 24-014977-3 | 15 février 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 24-014977-4 | 15 février 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 24-014977-5 | 15 février 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-103425-1 | 15 décembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-097275-1 | 29 novembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-105211-1 | 29 novembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-105211-2 | 29 novembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-105211-3 | 29 novembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-105211-4 | 29 novembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-105211-5 | 29 novembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-088163-1 | 11 décembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-091532-1 | 11 décembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-027685-1 | 08 mars 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-030053-1 | 08 mars 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-006871-1 | 08 juin 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-065992-1 | 08 juin 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de MAITRE JACQUES
MAITRE JACQUES est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 13, rue Léon Berthault, 35000, RENNES à RENNES (35000), dans le département Ille-et-Vilaine.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 20 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 464 établissements contrôlés à RENNES, 5,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Ille-et-Vilaine, 3,6 % des 2 613 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 08 juin 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 21 octobre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (22 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 5 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Ille-et-Vilaine, 2,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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