LES HUITRES DE FRED
139 RUE DU PO, 56340, CARNAC
SIRET
82262060500029
Département
Morbihan
Activité
Purification/Expédition de coquillages
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-069553-1 | 16 mai 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 22-028258-1 | 13 avril 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-001808-1 | 22 juillet 2021 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LES HUITRES DE FRED
LES HUITRES DE FRED est un établissement de type Purification/Expédition de coquillages situé au 139 RUE DU PO, 56340, CARNAC à CARNAC (56340), dans le département Morbihan.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 71 établissements contrôlés à CARNAC, 78,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Morbihan, 68,8 % des 3 908 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 22 juillet 2021 (« Très satisfaisant ») et celui du 16 mai 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 20 mois.
Parmi les établissements de type Purification/Expédition de coquillages à Carnac, 80 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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