VIANDE DE LA MARCHE
Route de Montjean BP 75, 16700, RUFFEC
SIRET
72182084300010
Département
Charente
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-017277-1 | 26 novembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-067329-1 | 11 août 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-010536-1 | 30 juin 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-004255-1 | 15 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-000720-1 | 22 juin 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-002182-1 | 02 novembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-002575-1 | 18 octobre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-014744-1 | 12 octobre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de VIANDE DE LA MARCHE
VIANDE DE LA MARCHE est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au Route de Montjean BP 75, 16700, RUFFEC à RUFFEC (16700), dans le département Charente.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 38 établissements contrôlés à RUFFEC, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 42,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Charente, 2,8 % des 1 430 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de VIANDE DE LA MARCHE est resté stable entre le contrôle du 12 octobre 2017 et celui du 26 novembre 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (8 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 14 mois.
Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie dans le département Charente, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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