CUISINE CENTRALE

CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 129 AV ARISTIDE BRIAND, 24100, BERGERAC à BERGERAC (24100), dans le département Dordogne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 162 établissements contrôlés à BERGERAC, 64,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 35,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Dordogne, 45,3 % des 2 844 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.