BOUCHERIE AMBRE
1, 93220, GAGNY
SIRET
91029722500013
Département
Seine-Saint-Denis
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-131876-1 | 01 octobre 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-064548-1 | 21 mai 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de BOUCHERIE AMBRE
BOUCHERIE AMBRE est un établissement de type Métier de bouche situé au 1, 93220, GAGNY à GAGNY (93220), dans le département Seine-Saint-Denis.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 octobre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 89 établissements contrôlés à GAGNY, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-Saint-Denis, 7,9 % des 5 370 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 21 mai 2026 (« À améliorer ») et celui du 01 octobre 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Gagny, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 88,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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