SEL ET BRAISE
15 PL JACQUES CARAT, 94230, CACHAN
SIRET
90840239900012
Département
Val-de-Marne
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-129734-1 | 02 octobre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle |
À propos de SEL ET BRAISE
SEL ET BRAISE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 15 PL JACQUES CARAT, 94230, CACHAN à CACHAN (94230), dans le département Val-de-Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 85 établissements contrôlés à CACHAN, 4,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Val-de-Marne, 5,1 % des 5 020 établissements évalués font moins bien.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Cachan, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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