CUISINE CENTRALE

CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 26 RUE DE SUEDE, 37100, TOURS à TOURS (37100), dans le département Indre-et-Loire.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 397 établissements contrôlés à TOURS, 68 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Indre-et-Loire, 57,7 % des 1 448 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.