ROUX OLIVIER
1418 RTE DE ROMENAY, 71470, LA CHAPELLE-THECLE
SIRET
90828832700012
Département
Saône-et-Loire
Activité
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-121278-1 | 14 septembre 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-079813-1 | 23 juin 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-075697-1 | 06 septembre 2023 | Satisfaisant | - | - |
À propos de ROUX OLIVIER
ROUX OLIVIER est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au 1418 RTE DE ROMENAY, 71470, LA CHAPELLE-THECLE à LA CHAPELLE-THECLE (71470), dans le département Saône-et-Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 06 septembre 2023 (« Satisfaisant ») et celui du 14 septembre 2026 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.
Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Saône-et-Loire, 60,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 39,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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