GROUPE BIGARD
Rue Bois Guillaume, 51300, MAROLLES
SIRET
77622146700140
Département
Marne
Activité
Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-164773-1 | 27 novembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-122425-1 | 18 septembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-107362-1 | 14 décembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-103994-1 | 07 décembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-078324-1 | 28 septembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-092072-1 | 17 novembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-095877-1 | 16 novembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-046597-1 | 10 juin 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-085760-1 | 01 décembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 19-109387-1 | 03 décembre 2019 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-092136-1 | 13 décembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-015163-1 | 08 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de GROUPE BIGARD
GROUPE BIGARD est un établissement de type Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage situé au Rue Bois Guillaume, 51300, MAROLLES à MAROLLES (51300), dans le département Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 12 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène de GROUPE BIGARD est resté stable entre le contrôle du 08 décembre 2017 et celui du 27 novembre 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (12 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 9 mois.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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