BOUCHERIE ASSALAM

BOUCHERIE ASSALAM est un établissement de type Métier de bouche situé au 127 RUE THIERS, 17300, ROCHEFORT à ROCHEFORT (17300), dans le département Charente-Maritime.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 82 établissements contrôlés à ROCHEFORT, 1,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Charente-Maritime, 3,8 % des 2 679 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 07 juillet 2026 (« À améliorer ») et celui du 25 août 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Rochefort, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 87,5 % affichent le même niveau.