ANSAMBLE
18 rue des Briquetiers, 31700, BLAGNAC
SIRET
33415947202678
Département
Haute-Garonne
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-142068-1 | 23 octobre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-052491-1 | 04 juillet 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-011648-1 | 12 février 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-063228-1 | 23 septembre 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de ANSAMBLE
ANSAMBLE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 18 rue des Briquetiers, 31700, BLAGNAC à BLAGNAC (31700), dans le département Haute-Garonne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 114 établissements contrôlés à BLAGNAC, 71,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 28,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Garonne, 77,2 % des 3 265 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 23 septembre 2020 (« Satisfaisant ») et celui du 23 octobre 2025 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Haute-Garonne, 72,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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