LA FABRIK
21 RUE DES DAMES, 77130, MONTEREAU-FAULT-YONNE
SIRET
88751596300023
Département
Seine-et-Marne
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-089220-1 | 13 juillet 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-073090-1 | 11 juin 2026 | À corriger de manière urgente | Décision | Programmation |
À propos de LA FABRIK
LA FABRIK est un établissement de type Métier de bouche situé au 21 RUE DES DAMES, 77130, MONTEREAU-FAULT-YONNE à MONTEREAU-FAULT-YONNE (77130), dans le département Seine-et-Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 46 établissements contrôlés à MONTEREAU-FAULT-YONNE, 10,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 84,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-et-Marne, 6,4 % des 2 128 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 11 juin 2026 (« À corriger de manière urgente ») et celui du 13 juillet 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Montereau-Fault-Yonne, 16,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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