LA VIEILLE AUBERGE

LA VIEILLE AUBERGE est un établissement de type Restauration commerciale situé au Ste MARIE, 05560, VARS à VARS (05560), dans le département Hautes-Alpes.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 64 établissements contrôlés à VARS, 7,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Hautes-Alpes, 5,1 % des 1 178 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.