LE FOURNIL DE MARCEL KIENTZ

LE FOURNIL DE MARCEL KIENTZ est un établissement de type Métier de bouche situé au 9 RUE PRESIDT RAY POINCARE, 67600, SELESTAT à SELESTAT (67600), dans le département Bas-Rhin.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 30 établissements contrôlés à SELESTAT, 13,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bas-Rhin, 8,7 % des 1 933 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 01 avril 2026 (« À corriger de manière urgente ») et celui du 25 juin 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Sélestat, 12,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50 % affichent le même niveau.