PATISSERIE BRUNO LE DERF

PATISSERIE BRUNO LE DERF est un établissement de type Métier de bouche situé au 25 RUE DUGUESCLIN, 35500, VITRE à VITRE (35500), dans le département Ille-et-Vilaine.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 77 établissements contrôlés à VITRE, 72,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Ille-et-Vilaine, 67,4 % des 2 457 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.