L'ENTRECOTE
4, cours du XXX juillet, 33000, BORDEAUX
SIRET
32229284800015
Département
Gironde
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-099163-1 | 04 août 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-062330-1 | 12 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Inspection ciblée |
À propos de L'ENTRECOTE
L'ENTRECOTE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 4, cours du XXX juillet, 33000, BORDEAUX à BORDEAUX (33000), dans le département Gironde.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 858 établissements contrôlés à BORDEAUX, 4,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Gironde, 5,1 % des 4 590 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de L'ENTRECOTE est resté stable entre le contrôle du 12 mai 2026 et celui du 04 août 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Bordeaux, 2,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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