AU FOUR ET AU MOULIN AIFFRES : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

83070965500013

Département

Deux-Sèvres

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte	Affichette
26-069425-1	02 juin 2026	Satisfaisant	-	Re-contrôle
26-045910-1	14 avril 2026	À améliorer	Mise en demeure	Programmation

À propos de AU FOUR ET AU MOULIN

AU FOUR ET AU MOULIN est un établissement de type Métier de bouche situé au 1030 RUE DU PETIT FIEF, 79230, AIFFRES à AIFFRES (79230), dans le département Deux-Sèvres.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 14 avril 2026 (« À améliorer ») et celui du 02 juin 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Deux-Sèvres, 3,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 88,9 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

Vous êtes l'exploitant ? Affichez ce résultat sur votre site

Copiez ce code dans votre site : le badge affiche le résultat de votre dernier contrôle officiel et se met à jour automatiquement.

<a href="https://www.restosafe.fr/restaurant/au-four-et-au-moulin-1030-rue-du-petit-fief-aiffres-79230"><img src="https://www.restosafe.fr/badge/au-four-et-au-moulin-1030-rue-du-petit-fief-aiffres-79230.svg" width="240" height="72" alt="Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant"></a>