CUISINE CENTRALE

CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 271 BD DU MERCANTOUR, 06200, NICE à NICE (06200), dans le département Alpes-Maritimes.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 067 établissements contrôlés à NICE, 81,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 18,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Alpes-Maritimes, 83,5 % des 3 438 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.