LE BOUCANIER

LE BOUCANIER est un établissement de type Métier de bouche situé au 10 RUE EUGENE GOBER, 97300, CAYENNE à CAYENNE (97300), dans le département Guyane.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 183 établissements contrôlés à CAYENNE, 1,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 16,9 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Guyane, 1,1 % des 753 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.