GILLMANN

GILLMANN est un établissement de type Métier de bouche situé au 20 QUAI DES BATELIERS, 67000, STRASBOURG à STRASBOURG (67000), dans le département Bas-Rhin.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 448 établissements contrôlés à STRASBOURG, 0,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 12,1 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Bas-Rhin, 1,6 % des 1 761 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.