L'ASSIETTE BOULANGERE

L'ASSIETTE BOULANGERE est un établissement de type Métier de bouche situé au ZAC DE FRAY REDON, 83136, ROCBARON à ROCBARON (83136), dans le département Var.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 26 établissements contrôlés à ROCBARON, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 73,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Var, 4,2 % des 4 353 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.