L'ARTISAN BOUCHER
154 RUE DE GUISE, 02100, SAINT-QUENTIN
SIRET
85026338500021
Département
Aisne
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-064420-1 | 27 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Inspection ciblée | |
| 26-032914-1 | 23 avril 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-029031-1 | 04 mars 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Inspection ciblée |
À propos de L'ARTISAN BOUCHER
L'ARTISAN BOUCHER est un établissement de type Métier de bouche situé au 154 RUE DE GUISE, 02100, SAINT-QUENTIN à SAINT-QUENTIN (02100), dans le département Aisne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 154 établissements contrôlés à SAINT-QUENTIN, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aisne, 6,8 % des 1 269 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 04 mars 2026 (« À améliorer ») et celui du 27 mai 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 4 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Saint-Quentin, 11,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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