L'ESPRIT DU PAIN
10 BD MARECHAL LANNES, 81000, ALBI
SIRET
51410864600035
Département
Tarn
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-054250-1 | 30 avril 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-025383-1 | 25 février 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de L'ESPRIT DU PAIN
L'ESPRIT DU PAIN est un établissement de type Métier de bouche situé au 10 BD MARECHAL LANNES, 81000, ALBI à ALBI (81000), dans le département Tarn.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 252 établissements contrôlés à ALBI, 2,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 3 % des 1 449 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 25 février 2026 (« À améliorer ») et celui du 30 avril 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Albi, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 86,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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