LE SARMENT

LE SARMENT est un établissement de type Métier de bouche situé au 20 AVENUE ALFRED NOBEL, 64000, PAU à PAU (64000), dans le département Pyrénées-Atlantiques.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 164 établissements contrôlés à PAU, 6,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Pyrénées-Atlantiques, 5,7 % des 2 007 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 22 janvier 2026 (« À améliorer ») et celui du 09 avril 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Pau, 3,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 90 % affichent le même niveau.