SIRET

75398824500019

Département

Seine-Saint-Denis

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-033406-1 16 mars 2026 Satisfaisant -
26-022010-1 19 février 2026 A corriger de maniere urgente Décision

À propos de LA TRADITION DU BOULANGER

LA TRADITION DU BOULANGER est un établissement de type Métier de bouche situé au 26 AV DE LIVRY, 93270, SEVRAN à SEVRAN (93270), dans le département Seine-Saint-Denis.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 157 établissements contrôlés à SEVRAN, 5,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 73,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-Saint-Denis, 8 % des 5 041 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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