AU FOURNIL DES ANGES

AU FOURNIL DES ANGES est un établissement de type Métier de bouche situé au 92 AVENUE DE LA LIBERTE, 06220, VALLAURIS à VALLAURIS (06220), dans le département Alpes-Maritimes.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 97 établissements contrôlés à VALLAURIS, 16,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 76,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Alpes-Maritimes, 7,3 % des 3 678 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 02 avril 2026 (« À améliorer ») et celui du 11 juin 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Vallauris, 23,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 76,5 % affichent le même niveau.