LE MISTRAL

LE MISTRAL est un établissement de type Métier de bouche situé au 18 RUE GASTON MONMOUSSEAU, 94200, IVRY SUR SEINE à IVRY SUR SEINE (94200), dans le département Val-de-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2024, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 272 établissements contrôlés à IVRY SUR SEINE, 8,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Val-de-Marne, 5,1 % des 5 020 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 24 avril 2024 (« À améliorer ») et celui du 09 septembre 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Ivry-sur-Seine, 9,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 86,4 % affichent le même niveau.