SIRET

82058847300018

Département

Loire

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-179649-1 23 janvier 2026 Satisfaisant Avertissement
23-005464-1 25 janvier 2023 Satisfaisant -
18-044257-1 26 mai 2018 À améliorer -

À propos de SAVEURS DES VIANDES

SAVEURS DES VIANDES est un établissement de type Métier de bouche situé au 5 RUE FRANCOIS GILLET, 42400, ST CHAMOND à ST CHAMOND (42400), dans le département Loire.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 92 établissements contrôlés à ST CHAMOND, 7,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Loire, 4,6 % des 2 862 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 26 mai 2018 (« À améliorer ») et celui du 23 janvier 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Saint-Chamond, 14,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 78,6 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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