LE SARDAIGNE
1, Place Mendès France, 51200, EPERNAY
SIRET
91464992600021
Département
Marne
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-110023-1 | 31 août 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-087398-1 | 08 juillet 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Inspection ciblée | |
| 26-071992-1 | 10 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-046402-1 | 15 juin 2023 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE SARDAIGNE
LE SARDAIGNE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 1, Place Mendès France, 51200, EPERNAY à EPERNAY (51200), dans le département Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 31 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 110 établissements contrôlés à EPERNAY, 2,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 46,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Marne, 2,1 % des 1 999 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 15 juin 2023 (« Très satisfaisant ») et celui du 31 août 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Épernay, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 42,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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