HOKANE
63 RUE BLAISE PASCAL, 37000, TOURS
SIRET
91140709600013
Département
Indre-et-Loire
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-061830-1 | 18 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-041957-1 | 02 avril 2026 | À corriger de manière urgente | Décision | Programmation | |
| 23-053809-1 | 11 juillet 2023 | Satisfaisant | - | - |
À propos de HOKANE
HOKANE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 63 RUE BLAISE PASCAL, 37000, TOURS à TOURS (37000), dans le département Indre-et-Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 414 établissements contrôlés à TOURS, 9,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Indre-et-Loire, 5 % des 1 512 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de HOKANE est resté stable entre le contrôle du 11 juillet 2023 et celui du 18 mai 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Tours, 5,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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