SIRET

51391027300038

Département

Bouches-du-Rhône

Activité

Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-083338-1 30 juin 2026 À améliorer Mise en demeure
23-017554-1 09 mars 2023 Satisfaisant -

À propos de LES GRANDES TABLES DU MONTICOLE

LES GRANDES TABLES DU MONTICOLE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 7 B RUE DES FREGATES, 13015, MARSEILLE 15 à MARSEILLE 15 (13015), dans le département Bouches-du-Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 158 établissements contrôlés à MARSEILLE 15, 1,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 11,4 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 0,9 % des 5 597 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 09 mars 2023 (« Satisfaisant ») et celui du 30 juin 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Marseille 15e Arrondissement, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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