LES COULISSES

LES COULISSES est un établissement de type Restauration commerciale situé au 50, AV ST REMY, 57600, FORBACH à FORBACH (57600), dans le département Moselle.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 06 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 78 établissements contrôlés à FORBACH, 51,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 48,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Moselle, 44,9 % des 2 344 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.