LA BONNE TRADITION

LA BONNE TRADITION est un établissement de type Métier de bouche situé au 197 RUE ANDRE KARMAN, 93300, AUBERVILLIERS à AUBERVILLIERS (93300), dans le département Seine-Saint-Denis.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 413 établissements contrôlés à AUBERVILLIERS, 1,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 8,7 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Seine-Saint-Denis, 2 % des 5 370 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 03 mai 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 15 septembre 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 20 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Aubervilliers, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 15,9 % affichent le même niveau.