CFA BRUZ
Rue des Frères Mongolfier, 35172, BRUZ CEDEX
SIRET
13002794900135
Département
Ille-et-Vilaine
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-155138-1 | 18 novembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-103861-1 | 12 décembre 2023 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CFA BRUZ
CFA BRUZ est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au Rue des Frères Mongolfier, 35172, BRUZ CEDEX à BRUZ CEDEX (35172), dans le département Ille-et-Vilaine.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 35 établissements contrôlés à BRUZ CEDEX, 77,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 22,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Ille-et-Vilaine, 68,4 % des 2 613 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de CFA BRUZ est resté stable entre le contrôle du 12 décembre 2023 et celui du 18 novembre 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie dans le département Ille-et-Vilaine, 53,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 46,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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