SARL MAISON COURBET - L'ECRIN BISTRONOMIQUE

SARL MAISON COURBET - L'ECRIN BISTRONOMIQUE est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 71, rue de Dole, 25000, BESANCON à BESANCON (25000), dans le département Doubs.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 12 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 7 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 250 établissements contrôlés à BESANCON, 9,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 80 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Doubs, 7,3 % des 1 341 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 18 septembre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 12 mars 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (7 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 17 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Doubs, 10,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 52,6 % affichent le même niveau.